-
Публикации в социалните мрежи разпространяват смесица от верни и неверни твърдения за номерата върху плодовете и зеленчуците;
-
Т.нар. PLU кодове показват дали продуктът е отгледан конвенционално или органично;
-
Петцифрените PLU кодове, които започват с 9, действително сочат, че продуктът е органично отглеждан;
-
Четирицифрени кодове, които започват с 3 или 4, се използват за обозначаване на „конвенционално отглеждани биологични продукти„;
-
Кодът с първа цифра 8 първоначално е бил замислен за означаване на ГМО продукти, но никога не е бил използван в търговската мрежа с тази цел;
-
Вносът на ГМО продукт в ЕС е позволен след издаване на съответно разрешение, като към момента на европейския пазар има няколко такива зелечука и нито един ГМО плод.
„СЛЕДЕТЕ СТИКЕРИТЕ ВЪРХУ ПЛОДОВЕТЕ“
„Здравето ви е безценно. Пазете се!“
„Във война сме отдавна – „елита“ срещу народите!“
Публикации с хиляди споделяния във Фейсбук невярно твърдят, че стикерите върху плодовете, зеленчуците или сортове ядки в магазините разкриват дали те са генномодифицирани. Според написаното в тях:
- ако номерът започва с 3 или 4, продуктът е пръскан с пестициди и „трябва да се измие добре преди консумация“;
- ако първата цифра е 9, това показва, че продуктът е органичен;
- потребителите трябва да избягват продуктите със стикери, чиито номер започват с 8, тъй като това означава, че те са генетично модифицирани и са „най-опасното нещо“;
Подобни подвеждащи твърдения се разпространяват от 2023 г. не само на български, но и на гръцки, английски и унгарски.
Какви са фактите?
Номерата, за които се говори в публикациите, се издават от Международната федерация за стандарти при земеделските продукти (IFPS). Те се наричат кодове PLU (price look-up, от английски „ценова справка“) и се използват за обозначаване на произхода на насипни продукти като плодове, зеленчуци и ядки. Според информацията в сайта на федерацията основната им цел е да улеснят търговците на дребно при ценообразуването на стоките.
PLU кодовете се издават по заявка на производителите, като до момента IFPS е издала над 1500 такива. Тяхното поставяне е изцяло доброволно и не е обвързано със законодателството на нито една страна. Нещо повече – Международната федерация за стандарти при земеделските продукти не е регулаторен орган и съответно няма контрол върху етикетирането на продуктите в магазините. „Системата на PLU е доброволна и се основава на нуждите на бизнеса. Тя не се регулира от правителствена агенция“, пише федерацията на своя уебсайт.
5-цифрените PLU кодове, които започват с 9, действително сочат, че продуктът е органично отглеждан, както се твърди в публикациите. Четирицифрените кодове, които започват с 3 или 4, се използват за обозначаване на „конвенционално отглеждани биологични продукти“. Според правилата за издаване на PLU код номерата се разпределят на случаен принцип, като всеки отговаря на конкретен продукт, отглеждан от определен производител.
В пресссъобщение на IFPS от 2015 г. от федерацията разясняват, че след изчерпването на номерата от сериите 3000 и 4000 за конвенционално отглежданите продукти ще бъдат използвани сериите 83000 и 84000.
Пред агенция Франс прес (АФП) Джейн Проктър, председател на Комитета за идентификация на продуктите на IFPS казва, че първоначално е било замислено да се добавя цифрата 8 към PLU кодовете на ГМО продуктите. Този префикс обаче никога не е бил използван за тази цел, обяснява Проктър пред АФП и посочва две причини -наличието на малък брой ГМО плодове и зеленчуци на пазара като цяло, както и това, че начинът на производство „не оказва влияние върху цената им“.
В съобщението на IFPS от 2015 г. също се посочва, че началната цифра 8 в миналото е била запазена за обозначаване на ГМО продукти, но в крайна сметка не е била използвана в търговията на дребно за тази цел.
IFPS поддържа на сайта си регистър на всички издадени до момента PLU кодове. Към 19 февруари 2024 г. последният издаден номер е 4961 за сорт манго.
Според българското законодателство продуктите състоящи се или съдържащи ГМО трябва бъдат етикетирани със следния текст: „Този продукт съдържа генетично модифицирани организми“ или „Този продукт съдържа генетично модифициран (наименование на организма)“. За продукти, които не са предварително опаковани, като насипните плодове и зеленчуци, думите „Този продукт съдържа генетично модифицирани организми“ или „Този продукт съдържа генетично модифициран (наименование на организма)“ трябва да бъдат изписани на или във връзка с излагането на продукта“, се казва в наредбата за освобождаване на генетично модифицирани организми в околната среда и пускането им на пазара. Тези изисквания не се отнасят до продукти, в които има случайно попаднали или технически неизбежни следи от ГМО, за които има издадено разрешение за пускане на пазара, в количество не по-голямо от 0,5%.
Законът за генетично модифицирани организми, приет от парламента през 2005 г. забранява влагането на продукти и съставки, съдържащи или произведени от ГМО при производството на храни, предназначени за деца. Въпреки че европейското законодателство допуска вноса на генетично модифицирани продукти, към момента в списъка с разрешени ГМО продукти в ЕС има три зеленчука (захарна тръстика, соя и царевица) и нито един плод.
Според изследване на научното списание Annals of Internal Medicine липсват убедителни доказателства, че органичните храни са значително по-богати на хранителни вещества от конвенционалните. Консумацията на биологични храни обаче може да намали излагането на остатъци от пестициди и бактерии, се казва в изследването.
Дезинформация за тайни кодове върху храни и продукти
През годините екипът Factcheck.bg е опревергал неколкократно подобни дезинформационни разкази и конспиративни теории, свързани с „тайни кодове“, лога и други елементи, които се поставят върху опаковките на различни стоки.
Един от примерите е станалото известно в социалните мрежи „лого на жабата“, за което невярно се твърди, че показва наличие на насекоми в храните. То се поставя на продукти, които са отгледани съобразно стандартите за устойчиво земеделие на неправителствената организация Rainforest Alliance.
Друг подобен наратив е този за цветните квадрати върху пастите за зъби, за които невярно се твърди, че предупреждават потребителите за съставките им. Това също не отговаря на истината – цветните квадрати са производствени знаци, които служат като сензорен ориентир при машинното изрязване на опаковката. Те нямат нищо общо със съдържанието на продукта.
Проверено:
Публикации в социалните мрежи разпространяват смесица от верни и невярни твърдения за номерата върху плодовете и зеленчуците. В действителност т.нар. PLU кодове показват дали продуктът е отгледан конвенционално или органично. Петцифрените PLU кодове, които започват с 9, наистина сочат, че продуктът е органично отгледан, а четирицифрените кодове, които започват с 3 или 4, се използват за обозначаване на конвенционално отглеждани биологични продукти. Кодът с начална цифра 8 първоначално е бил замислен за означаване на ГМО продукти, но никога не е бил използван в търговската мрежа с тази цел. Вносът на ГМО продукт в ЕС е позволен след издаване на съответно разрешение, като към момента на европейския пазар не се предлагат ГМО плодове. Вносът на ГМО продукт в ЕС е позволен след издаване на съответно разрешение, като към момента на европейския пазар има няколко зеленчука и нито един ГМО плод.
